FRANCE

Louis Bernard - Grande Réserve - Côtes du Rhône Villages - 2003

De couleur grenat limpide, le nez assez intense est fait de petits fruits rouge et dominé par la framboise avec une touche d'épices. La bouche fait preuve d'une bonne acidité qui lui apporte une agréable fraîcheur et complète une structure tannique consistante. Les flaveurs rappellent son nez, mais présentent aussi des notes de torréfaction et de cacao. La finale est longue et pourvue d'une légère amertume. Un bon Côtes du Rhône somme toute assez complexe et qui vaut la peine d'être découverte, malheureusement il commence à se faire rare à la SAQ.

ESPAGNE

Condado de Haza - Ribera del Duero - 2006

Sobre et élégant... Rouge grenat intense, le nez est complexe avec des notes de torréfaction, de cacao, vanille et fruits confits. Légèrement corsé et très équilibré, il offre une bouche fruitée, feutrée et veloutée avec des flaveurs fidèles au nez complété par des notes épicées et un subtil boisé. La structure tannique est de belle tenue et le vin offre une belle amplitude. La finale est longue fruitée en enveloppante. Loin des vins tape-à-l'oeil du nouveau monde, celui-ci est savoureux, mais fait preuve de classe et de retenue, excellent. 09/01/10

ITALIE

Amorino - Podere Castorani - 2005

Apogée... De couleur rubis très foncé, il offre un nez complexe de petits fruits noirs, d'épice, de vanille, de fumé, de lavande et d'olive noir, un délice pour l'odorat. Une explosion d'arome en bouche avec des flaveurs fidèles au nez, une structure imposante, mais une présence veloutée, moelleuse et enveloppante, le tout très bien équilibré. La finale est fruitée et longue, elle donne envie d'y revenir. Dégusté il y a un an, il était un peu rude, actuellement il est au meilleur de sa forme. 06/03/10

ITALIE

Brolo di Campofiorin - Masi Veronese - 2005

De couleur grenat très intense, presque noir, il offre un nez puissant et complexe de fruits confits, d'épices, de mélasse et de menthe poivré. En bouche le fruit explose avec des flaveurs fidèles au nez et un boisé juste assez présent. Corsé, ample et dense, mais feutré, ses tannins sont fondus et l'ensemble est bien équilibré. La finale est longue et étonnamment délicate pour un vin somme toute assez costaud. Toute cette matière est due en grande partie à l'utilisation d'environ 40% de raisins confits pour la vinification, une technique bien maitrisée par la maison Masi.31/01/10

FRANCE

Château La Croix des Moines - Lalande-de-Pomerol - 2004

De couleur rouge grenat avec des reflets orangés, il présente discret, mais assez complexe de petits fruits noirs, de fumée et de sous-bois. Fraîche et corsée, la bouche est enveloppante avec des tannins bien murs et présente une légère astringence. Les flaveurs sont fidèles au nez avec des notes de noyaux de cerise. Le tout avec une finale qui n'en finit plus. Un vin d'une bonne complexité et élégant. Actuellement en vente à la SAQ Dépôt, profitez-en...