ESPAGNE

Borsao Seleccion Joven - Campo de Borja - 2007

La couleur est jaune très pâle et le nez est moyennement intense avec des effluves fruités d'agrumes et minéral de pétrole. En bouche, c'est un blanc bien sec avec une bonne acidité marqué par des flaveurs d'agrumes, notamment de pamplemousse et avec une bonne minéralité. Un bon vin rafraîchissant pour aller avec vos grillades de poissons et fruits de mer sur le BBQ. Un blanc tout à fait satisfaisant dans cette gamme de prix.

FRANCE

Beauvignac Picpoul de Pinet - Coteaux du Languedoc - 2007

Jaune paille d'intensité moyenne, il présente un nez assez discret et minéral d'ananas et d'agrumes. Assez vif quoique plutôt étroit en bouche, il offre néanmoins une belle fraîcheur avec ses flaveurs fidèle au nez et légèrement citronnée qui en fait un parfait compagnon des poissons délicats à chair blanche. La finale quant à elle surprend par une bonne persistance. Au final un blanc correct à prix correct.

FRANCE

Château des Matards - Premières Côtes de Blaye - 2008

De couleur jaune paille très pâle, le nez est assez expressif et minéral avec des notes d'agrumes et de pêches. Ample en bouche, il est sec et net avec des flaveurs fidèles au nez. La finale est assez longue, fruitée et soutenue par une bonne acidité. Les Bordeaux blancs de qualité sous la barre des 15 $ sont très rares et celui-ci est remarquablement bien fait et satisfaisant. À consommer entre 12 C et 14 C, température ou il s'exprime le mieux.

CANADA

Coyote's run - Unoked Chardonnay - 2008

De couleur jaune pale et brillant, il présente un nez minéral d'une grande fraîcheur avec des notes d'agrume et de pommes vertes. Tout en fraîcheur aussi, la bouche présente une texture assez grasse, mais avec une bonne acidité et avec des flaveurs conformes au nez. La finale est remarquablement longue. Un très bon blanc de la péninsule du Niagara et pour une fois à très bon prix.